Servicios

Nuestros servicios de catering se adecuan al espacio escogido para su evento: salas de conferencias o exposiciones, comercios, las instalaciones de su empresa –si se trata de una acto corporativo-, masías y otras residencias particulares... Cualquier espacio puede ser el perfecto escenario para su celebración pública o privada.

Espacios

La Masia El Ferrajón conserva todo el encanto de sus orígenes. Después de tres siglos de historia, El Ferrajón se ha convertido en un lugar ideal para celebraciones tales como banquetes, fiestas, y todo tipo de eventos.

Capacidades

Al Aire Libre
Cocktail de Pie: 800 personas
Servicio sentados: 400 personas

Salón Interior
Cocktail de Pie: 450 personas
Servicio sentados: 250 personas

Equipo

El equipo de Áncora representa sin duda su mejor activo, se trata de un equipo joven y dinámico caracterizado por su profesionalidad y, sobre todo, por su pasión por la hostelería, lo que permite a nuestros clientes disfrutar de una cocina creativa y una presentación detallista.

Javier López y Pablo López, con una trayectoria profesional ligada al mundo de la hostelería y el catering, encabezan este equipo que cuenta con un Jefe de Cocina de reconocido prestigio: Luis Carmona.
Luis ha trabajado a las órdenes de algunos de los mejores cocineros de nuestro País, como Manuel de la Osa (Las Rejas, Cuenca), Nacho Manzano (Casa Marcial, Asturias) y Alejandro del Toro (Alejandro, Valencia).