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Parador de Santo Estevo
Un espacio natural de
original belleza. |
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Este Monasterio benedictino, situado
en pleno centro de la Ribeira Sacra,
espacio natural de original belleza
donde confluyen los ríos Miño y Sil
es uno de los centros monásticos de
Galicia y es hoy uno de sus
referentes turísticos. La existencia
del Monasterio está probada en el
siglo X, si bien su origen parece
remitirse a los siglos VI y VII. En
este monasterio se alternan estilos
desde el románico al barroco y cabe
destacar los tres claustros
(románico, gótico y renacentista).
El edificio fue declarado Monumento
Histórico Artístico en el año 1923. |
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El Hotel cuenta con un total de 77
habitaciones, distribuidas a lo
largo de tres claustros de estilos y
épocas distintas. Destacan las
habitaciones por ser todas
diferentes, y algunas de ellas, con
vistas impresionantes sobre el
paisaje de de los Cañones del río
Sil.
El Hotel dispone de restaurante con
terraza al lado del bosque de
castaños, cafetería con terraza en
el claustro de la portería, salones
y preciosos jardines.
Salones para tu boda
Número de salones: 6
Capacidad máxima: 300
Capacidad mínima: 27
Especialidades y platos típicos
Su gastronomía se basa en productos
de río (por la situación
geográfica), así como por los
tradicionales gallegos y por encima
de todo destacando la cultura del
vino.
Entre los platos típicos destacan el
pulpo, la anguila y la trucha de
río. De las carnes destacar la
excelente ternera gallega. Platos
como el lacón con grelos y el caldo
y el cocido gallego completan la
oferta. Entre los postres destacar
la Bica de Trives y la Bica de
Castro Caldelas. |
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